Zöldséges csirkepaprikás (rozéval)
február 12, 2021
4 csirkecomb
4 hagyma
Fél fej fokhagyma
1 dl rozé( olyan fajta, amit főzés közben is szívesen kortyolsz akár és ami friss)
Egy hintés piros paprika
Egy csipet kömény
Só-bors
Cukkini(amennyit szeretnénk)
Nekem most répa volt, de még egy fajta zöldség, ami jól esik
1 evőkanál liszt
2 nagy kanál tejföl
A hagymát kis kockánként zsíron vagy kis szalonnán üvegesre pirítom. Utána só, bors, kömény és pirospaprika.
Ha elkevertem, jöhetnek a combok és a rozé. Utána annyi víz, hogy ellepje és kb fél órát így főzöm. Utána a darabolt zöldség és a habarás (liszt a tejföllel elkeverve egy kis főzőlevet hozzáadva).
Ha a zöldség is puha, kész!
Egy pohár rozéval nem olyan rossz! 😉