• Charity fest! Gyertek enni! Gyertek lenni!

    Szombaton Charity fest a Budapest Bike Maffia szervezésében. Szervezetek főznek, sőt versenyeznek egymással, mert hogy a főztünket zsűri bírálja. Ha ráértek, látogassatok meg! Együtt főzünk a szabadszállási roma önkormányzat elnökével, Bamberger Timivel, akit több ízben támogattunk, támogattatok, jobban mondva az…

  • Miért éppen Ázsia? Ázsiai kacsaleves, mondjuk Thai

    Szójaszósz, drágább, sűrűbb fajta Halszósz Koriandermag Római kömény mag Vörös curry pasta Citromfű/keffirlime levél Csillagánizs Fekete kardamom mag Fokhagyma, sok Hagyma, 2 fej Barna cukor Só-bors Kókuszolaj Újhagyma Gomba Borsó Répa Babcsíra Ceruzabab Kókusztej Lime leve (egy legalább) A fűszereket…

  • Ha van piros akkor miért ne lenne zöld is: Zöld Gaspacho

    Uborkaaaaa, sok uborkaaaa, ha szezon van fürtös de kicsi, hogy ne legyen keserű a héja, attól lesz szép színe de legyen jobb esetben bio, mert az uborka a héjába teszi a vitamint is de a permetlevet is. Mondjuk 1kg kb.…

  • Meleg van, ne főzz de egyél: Gazpacho

    Sok sok paradicsom, ha drága akkor darabolt paradicsom illetve paradicsomlé, de ha kapsz a piacon akkor akármilyen paradicsom, DE SOK! Hagyma, 2 fej legalább Fokhagyma, egy fél fej Bazsalikom 2 csokorral Kígyóubi 1, meghámozva! Petrezselyem, 2 csokorral Balzsamecet Olívaolaj Só-bors…

  • “Levesek készülnek porból”…de nem itt!

    Többen kértétek, hogy írjak meg egy-két jobban sikerült receptet. Ez mindig olyan nehéz, mert ha olyat főzök, amit én találtam ki, akkor improvizálok és nem nézem a mennyiseégeket. Mondjuk, hogy megírom a receptet, hogy mi van benne, én hogy csináltam,…

  • Tűnődök, várok, esik…

    Ülök a gépem előtt és bámulok ki az ablakon. Esik.. Szerencsére voltam ma délelőtt már Emut suliba vinni, Galinával kávé mellett összeállítani az új menüt, fodrásznál /ez már a muszáj kategória volt/, majd pedig a piacon, hogy beszerezzem a holnapi…

  • Nederlands talige gidsen in Budapest

    Beste Lezer, Als je op zoek bent naar een gids voor een stadswandeling of een rondleiding op de fiets of een thuiskok die je in Budapest rondleidt of die je gaat uitnodigen om iets echt lokaals te eten heb je…

  • Költözni tudni kell…vagy akarni tudni.

    Mivel sokan áldozatul estetek a személyes életszakaszaim folyásának, tudjátok, hogy költöztem. Megint. Aktti rég ismer csak legyint vagy forgatja a szemét, vagy vigasztal, mint Bandi pl. amikor elmesélte, h látott egy filmet a Netflixen, amelyben az idős hölgy( amely kategóriába…