Egy nagyobb tepsihez: 2 kg krumpli 2 fej fokhagyma 10 szelet tőkehalfilé 2 konzerv darabolt paradicsom 1 kg hagyma őrölt koriander 2 dl száraz fehér bor olívaolaj só bors 2,5 dl tejszín A krumplit chips vékonyságúra legyaluljuk. Kiolajozott tepsibe tesszük…